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香楽_UtuTuです。
近年シーシャ屋さんの店舗も増え、自宅シーシャに興味を持つ方や、
自宅シーシャを始めてみたはいいもののどうやったら美味しく作れるんだろうという悩みを持っている方が多いと思います。
そんな方たちに向けてシーシャ作りに必要なアイテム、作り方を解説していきます。
それでは早速見ていきましょう。

まず、シーシャを作るにあたって最低限必要なものを価格と共に細かく解説していきましょう。
・シーシャ本体
まずはこれがなければ始まりませんね。
価格は1万円以下の物から10万円以上するものもあります。
いくらの台を買うか悩んでしまうかもしれませんが、シーシャ台を選ぶ基準としては見た目と吸い心地の二点になります。
見た目に関しては中東系パイプとロシア系のパイプに大きく分かれます。
値段も大体、中東系パイプが2万~5万、ロシア系パイプが5万~10万あたりな印象があります。
吸い心地に関しては中東系パイプが重め、ロシア系パイプが軽めといった具合ですね。
最初にどちらを選ぶかで予算にかなり差が出てきますが、正直1台買ってしまえば2台目、3台目が欲しくなってしまうのが人間の性というものなので直感で選んでいきましょう。
かくいう私も最初に買ったものは6000-7000円の中東系パイプでしたが、
今まで7台のシーシャを購入し現在は3万円ほどの中東系パイプを使用しています。
・ホース
シーシャ本体から煙を吸うために必要になってきます。
本体から直で吸う強者はあまりいないと思うの最低限なものにカウントさせていただきました。
値段は主に500円~1000円くらいのものが多いですね。
革製の洗浄不可の高価なものもありますがウォッシャブルなヌーホースと呼ばれるものがおすすめです。
・ハガル
フレーバーを盛る器具ですね。分かりやすくボウルと呼ぶこともあります。
値段は1000円~1万円ほど。
恐らくシーシャ本体以上に悩みの種になってくるであろう器具になります。
なぜ本体以上に悩ませてくるかというと、単純に種類が多すぎるという点です。
後ほど紹介しますがHMS(ヒートマネージメントシステム)との相性であったり、吸うフレーバー、グラム数によって何通りものセッティングが可能になってしまうので、シーシャ作りの醍醐味とも言える好みのセッティングを探す旅始まりですね。
ハガルの種類はストレートタイプとファンネルタイプに大きく分かれます。
ストレートタイプは穴の開いている底に直接フレーバーを盛るハガルになります。
シロップ量の少ない中東系フレーバー向きのハガルになります。
ファンネルタイプは中心に穴が開いていてその周りのくぼみにフレーバーを盛るハガルになります。
中東系とは逆にシロップ量の多いフレーバー向きのハガルになります。
最初に選ぶときは自分の吸いたいフレーバーのシロップ量がどれくらいなのかを確認しておくと選びやすいですね。
または、よく行く店舗さんと同じものを使うのもありです。
・フレーバー
フレーバーはお好きなものを用意しましょう。
値段は主に販売されているものが、50gと100gで50gが1500円前後、100gが3500円前後です。
最初は2,3種類あると十分楽しめるかと思います。
・アルミホイル
フレーバーを盛ったハガルを包んで炭の熱を抑えたり、ハガル内の熱を頬してくれる役割を持っています。
スーパーやドラッグストアで市販されているもので使用できますが、たまに炭の熱に耐えられず溶けてしまうものもあるので注意しましょう。
・炭
フレーバーに熱を供給するために使われています。
日本のシーシャ屋さんで主に使われているのはオガ炭と呼ばれるバーベキュー等で使われるものと、シーシャ用に成形されたココナッツ炭の二つになります。
自宅シーシャで扱いやすいのはココナッツ炭ですね。
また、ココナッツ炭は立方体のキューブ炭と直方体のフラット炭に分かれます。
フラット炭の方が慣れないうちは火力調整がしやすいのでおすすめです。
値段は1500円~2000円程度です。
・炭を持つためのトング、炭を入れるための容器
こちらは炭同様シーシャ用のものも販売されていますが、一般的に販売されているトングや片手鍋でも代用が出来ます。
シーシャ用のものはそれぞれ3000円から5000円ほどです。代用する場合はトングと鍋合わせて2000円~3000円で賄えるかと思います。
上記ではシーシャを作るうえで最低限必要なものを紹介しましたが、ここからは必須というわけではないですがシーシャ作りで持っていると自宅シーシャが快適により楽しめるアイテムを紹介していきたいと思います。
・HMS(ヒートマネージメントシステム)
いきなり難しそうな言葉が出てきましたね。
こちらはハガルと組み合わせて使うことが多く、炭とフレーバーとの距離を適切に離してくれたり、炭の熱を逃がさず保温してくれるものになります。
シーシャ屋さんで多く普及しているのはターキッシュリッド、ロータス、アマボーストと呼ばれる3つになります。
当店ではターキッシュリッドとアマボーストを使用しています。
ハガルの形状に合う合わないといった相性もあるので最初は詳しい方に相談して決めるのがおすすめです。
慣れてくると好みの組み合わせを見つける楽しさも出てきます。
値段は正規品と同じ形で安価な非正規品があるので、2000円から1万円といったところです。
・電気コンロ
電気コンロはココナッツ炭を熱するために使用しています。
キッチンのコンロで焼くことも可能ですが、熱感知センサーが付いていることが多く満足に炭を焼くことが難しい家が多いと思われます。
ガス缶を刺すタイプのカセットコンロでも焼くことは出来ますが、ガスの匂いが焼いた炭に付くなどのデメリットもあります。あとはガス缶のランニングコストや買いに行く手間などを考えると電気コンロを導入してしまうのがおすすめです。
電熱線がコイル状のものと合金製のものがあり、コイル状の方が安価ですが合金製の方が壊れにくいという利点があります。
値段の方はどちらを買うかによりますが5000円前後で購入できます。
・フレーバー保存用タッパー
フレーバーはシロップ漬けした状態で密閉して販売されていますが、一度開封してしまうとシロップが乾燥してしまい煙や風味が出にくくなります。
容器に入っているものやジップが付いてるものもありますが、密閉できないものももちろんあるのでそれらのフレーバーを保存するために100均で売っているタッパーなどに入れて保存するとフレーバーが長持ちします。
また、フレーバー数が多くなってきたらラベリングして整理も出来るのでおすすめです。
色々と紹介してきましたがトータルでいくらかかるか気になりますよね。
一番大きく予算の動く本体を抜いて見てみましょう。
最低限必要なもののアイテムを揃えた場合1万5000円になります。
さらにHMSと電気コンロを購入する場合は多く見積もって2万5000円程です。
ここからシーシャ本体が加算されるので中東系パイプでは5万円弱、ロシア系パイプでは8万円弱という形になります。
私の場合は先述した通り6000円~7000円の本体を購入したので3万円弱で自宅シーシャを始めました。
自宅シーシャで必要なものが分かったところでここからは作り方をアイテムの使い方と一緒に紹介していきます。
※当店で行っている作り方に沿う形になりますのでご注意ください。
1.炭を焼く
シーシャを作る上で一番時間がかかるのが実は炭を焼く工程です。
10分から15分ほどかかってしまうので一番最初に焼いてその間に他の準備をしていくとスムーズにシーシャ作りが行えるのでおすすめです。
ちなみに当店ではキューブ炭3つでシーシャを作っているので参考にしてみてください。
2.フレーバーをハガルに詰める
お好みのフレーバーをハガルに入れていきましょう。ミックスでも単品でも構いません。
もし計量器をお持ちの場合は10g~15gくらいを目安で入れてみるといいですね。
フレーバーを入れたらハガルからはみ出しているフレーバーを綺麗にならしていきましょう。
アルミホイルを被せたときに触れてしまうと焦げ味の原因になりやすいので気を付けましょう。
ファンネルタイプを使う場合はアルミホイルで作ったピンを穴に置いておくとアルミホイルが穴を塞いでしまうのを防ぐことが出来ます。
3.アルミホイルを被せて穴をあける
アルミホイルでハガルを包んで穴をあけていきます。
アルミホイルを被せる理由としては炭の熱を和らげる遮蔽物の役目や、灰がハガル内に落ちてしまうのを防ぐ、ハガル内の熱を逃がさない役目があるからです。
アルミホイルを被せたら竹串などで穴をあけていきます。
穴の数で吸ったときの吸いやすさも変わってくるので好みの穴のあけ方を探すのも楽しいです。
4.本体の下瓶に水を入れる
ハガルにフレーバーを詰め終わってもまだ炭は焼けてないと思いますので今のうちに下瓶に水を入れておきましょう。
入れる水の量は下瓶から見えるステムと呼ばれる管が1cm~2cm浸かるくらいが目安でそこからは好みになります。
ただ、水を入れ過ぎると吸ったときにホースに入ってきたリして吸い心地が悪くなるのでそこだけ気を付けましょう。
5.焼けた炭をHMSに入れハガルにセットする
炭が焼けたらHMSに入れてハガルにセットします。
フレーバーが温めるこの工程を「蒸らし」と呼びます。フレーバーにもよりますが5分くらいが目安になります。
6.ハガル、ホースをセットしシーシャを立ち上げる
ハガルとホースをセットしてお店でよく見る吸える状態にします。
実際にシーシャを吸ってきちんと味が出るまで熱を加えていきます。
吸い方のコツはハガルの中で熱を巡らすイメージで優しく深く吸いましょう。
十分に味が出てきたら炭を減らしたりして調整したら完成になります。
いかがでしたでしょうか?
たくさんの機材やフレーバーがある中で好きな組み合わせを探したり、
始めは上手く作れないかもしれませんが是非挑戦してみてください。
系列店のシーシャカフェ&ベッドPUCA PUCAでは機材やフレーバーの物販も行っているのでお気軽にお尋ねください。
それでは良きシーシャライフを。
インスタレーションシーシャカフェ香楽 現_UtuTu
HP:香楽 現_UtuTu – 新宿歌舞伎町シーシャshisha (shisha-kagura-ututu.com)
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